2013年6月17日 星期一

山竹


山竹果介紹:
山竹它具備了特殊的醫療效果,在歷史上,就使用它的果皮來治療皮膚疾病,並且浸泡於水中,做成效果獨特的山竹果茶,具有強化小腸健康的效果,並且可以提升自體免疫功能。

山竹果醫療功效
山竹果對於抗癌、抗菌、抗過敏、抗發炎都有強烈而顯著的效果,醫療上已證明山竹果可促進腸胃道健康、強化免疫系統、中和自由基、預防心臟血管疾病、預防中風,與促進呼吸道系統健康……等等,都有相當大的幫助。

山竹果含有口山酮具有抗氧化的作用,能夠防止細胞遭受自由基的破壞,保持細胞具有最佳的生物狀態、增強動物的免疫力。山竹果中還富含有氧雜蒽酮(xanthones),氧雜蒽酮也具有抗氧化成份,有助 於維持腸道健康、增強免疫機能、抑制自由基,幫助支持軟骨和保養關節機能,能促進強化呼吸系統。

山竹果營養功效
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其他維生素B1,B2,C4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後 都有很好的調養作用。

山竹果適用人群
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般 人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。

山竹果食用宜忌
山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會引起便秘。另外,山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。

山竹果是一個營養價值非常高的水果,想了解更多山竹果的好處可以來這邊看看喔:http://www.xn--zqw521cnht.tw/  

南瓜

在南瓜區走著
赫然發現南瓜已經長這麼大了
幫他澆了水 除了草
希望他可以長得更大些
種了半學期的水果玉米採收了!
許多同學立刻在田裡就品嘗了下
不愧是無農藥
安全衛生又美味!

2013年6月6日 星期四

豆子已經可以採收了
當初幫他搭棚架 澆水 施肥的辛苦都值得了
種了大概半學期

2013年4月15日 星期一

菜苗

大概1.2禮拜左右的茄子苗吧
幫他把周圍的雜早拔了拔 還順便澆了水
狀況看起來還不錯

2013年2月25日 星期一

山竹介紹

山竹又稱鳳果,屬於熱代果樹,在台灣的冬季低溫氣候下並不適合栽培,必須加以防寒設施處理,目前少有人栽培,關於鳳果栽培資料如下:



鳳果 Mangosteen, Mangostan, Manggis

[學名]:Garcinia mangostana. L.

[科名]:藤黃科 Guttiferae





鳳果 

鳳果防寒 

鳳果防寒 

馬來半島原產,又名山竹,為熱帶果樹中珍品,有果后之稱,東南亞普遍栽培。台灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功,目前台灣僅保持鳳果,而未實際經濟栽培,其關鍵在於高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低於4°C,必遭寒害致死。本分所為保存僅有的一株,每年冬季均用稻草或不織布覆蓋全株防寒。